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2026年暑期酒店"旺季不旺":供给过剩时代,PMS系统如何帮酒店守住利润底线

酒店管理系统1个月前 (07-28)酒店运营管理276

7月本该是酒店行业全年最大的利润窗口期。但2026年的暑期市场,正在给所有酒店经营者上一堂残酷的课。

国金证券监测数据显示,今年暑期第一周(6月29日至7月5日),全国从经济型到豪华型酒店的RevPAR(每间可售房收入)全线下跌:经济型酒店RevPAR同比下跌8.2%,其中入住率下跌4.7%,房价下跌3.7%;中档型酒店RevPAR同比下跌7.8%,入住率下跌3.9%,房价下跌4.1%。暑期第二周(7月6日至7月12日),全国酒店平均入住率62.3%,同比下跌3.0%;平均房价209.6元,同比下跌3.0%;RevPAR仅130.7元,同比下跌5.9%。

与此同时,旅游市场的热度却在持续走高。飞猪发布的《2026年暑期出游风向标》显示,平台暑期旅游热度同比增长超过40%,亲子客群和大学生客群预订量分别增长31%和58%。同程旅行数据也显示,暑期亲子旅行产品预订量同比增长45%。

游客在增加,酒店收入却在下降。这个看似矛盾的现象背后,是一个正在改变酒店行业底层逻辑的结构性变化。

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一、供给增速6.2%,需求增速1.7%:一道简单的算术题

今年暑期酒店价格承压,最直接的原因在供给端。

国金证券数据显示,6月29日至7月5日这一周,全国酒店供给同比增长6.2%,但需求仅增长1.7%。方正证券研究所的数据进一步印证了这一趋势:2023年以来,国内酒店供给快速增加,相比2023年第一周,2026年第20周全国15间客房以上酒店数量已从31.2万家增至41.9万家,增幅超过三成。

《2026中国酒店投资白皮书》显示,截至2025年底,全国酒店数量已达到40.48万家,客房数量达到1979万间,创历史新高。其中连锁酒店6.34万家,客房约600万间,连锁酒店客房规模的年均复合增速约9.2%,明显高于酒店市场整体约6.1%的增速。

40.48万家
截至2025年底全国酒店总量,客房1979万间,创历史新高(来源:《2026中国酒店投资白皮书》)
6.2%
暑期第一周全国酒店供给同比增速,同期需求仅增长1.7%(来源:国金证券)
-8.7%
暑期第一周二线城市RevPAR同比降幅,高于一线和新一线城市(来源:国金证券)

第三方机构"酒店之家"指出,"酒店业供给减少极慢"。与制造业可灵活停工减产不同,酒店的房间库存几乎是"永久的"——即便品牌解除合作摘牌,原有物业也大多不会退出市场,而是更换招牌转为单体酒店继续运营,市场供给总量"只增难减"。

中国旅游协会副会长张润钢判断,供大于求的状况或将在2028年后好转。仲量联行数据也显示,2025年中国酒店客房供应量还在以2.7%的速度上涨,预计到2028年供应增速才会放缓到0.6%。

换言之,未来两年,酒店行业仍将持续面对"房间比客人多"的现实。

二、"旺季卖出淡季价":酒店经营者的两难困境

新华财经7月24日的报道中,引用了一位东部地区连锁酒店负责人的表述:今年该门店的整体入住率不及去年同期,房价持平甚至微跌,无现金收入的会员权益对门店利润造成了一定侵蚀。加盟商需要承担租金、人力、物资采购等大量成本,被迫收紧权益边界。

这并非个例。今年暑期,酒店行业普遍面临一个尴尬局面——"倒不是说出租率不高,而是房价上不去"。按照往年经验,七月和八月两个月的利润通常能占到热门旅游城市度假酒店全年利润的40%甚至更多。但今年,这个数字正在缩水。

STR(酒店数据服务机构)认为:供给上行、需求走弱,意味着酒店行业不再享有"顺势增长"的窗口,而是进入必须依靠产品结构优化、精细化收益管理与市场细分运营才能突围的新周期。

消费者的预订行为也在发生变化。同程旅行数据显示,今年暑期景德镇周边酒店及特色民宿预订量环比增长31%,但消费者平均只提前3至5天预订。传统收益管理依靠历史数据和提前预订进度判断需求,但当越来越多消费者习惯在出发前几天甚至当天订房时,酒店的定价决策窗口被大幅压缩。

酒店如果过早降价,可能损失旺季收入;如果坚持高价,又担心最后留下大量空房。消费者则越来越熟悉这种博弈——他们知道酒店客房无法库存,今晚卖不出去,明天就彻底失去价值。只要市场供给充足,等待往往比提前下单更有利。

三、PMS系统在"旺季不旺"时代的三个核心价值

当市场从"开门就有客人来"转向"抢客人"的时代,酒店管理系统的角色也必须从"登记工具"升级为"经营武器"。以下三个维度,是PMS系统在当前市场环境下最直接的价值体现。

1
动态定价:在"涨价怕空房、降价怕亏钱"之间找到平衡点
今年暑期的核心矛盾是:旅游热度在升温,但消费者对价格极度敏感。酒店需要一套能够根据实时入住率、竞品价格、历史数据和市场需求动态调整房价的机制。金天鹅云PMS的收益管理模块可以综合历史入住数据、周边竞品价格、节假日因子、本地活动等多维度变量,自动生成调价建议。在"旺季不旺"的市场中,盲目涨价不可取,但盲目降价同样危险——动态定价的意义在于找到"当前市场条件下最优的价格点"。
2
渠道成本管控:佣金吃掉的利润,要比房价下跌吃掉的更多
当房价本身就在下降时,OTA平台的佣金占比就会被进一步放大。基础佣金12%至15%的携程、8%至12%的美团,在房价400元时是48至60元,在房价降到320元时仍然要收38至48元。金天鹅PMS支持携程、美团、飞猪、去哪儿等主流平台的OTA直连,同时提供微信小程序订房、会员体系等直销工具。在利润空间被压缩的市场中,把OTA客户转化为自有渠道的会员,是降低获客成本的关键路径。
3
精细化成本管控:省下来的每一分钱都是净利润
当收入增长受限时,成本管控就成为利润的最后防线。金天鹅PMS的库存管理模块能根据入住率预测客房易耗品消耗量,避免旺季断货和淡季积压。夜审稽查模块则通过每日封账核验,将账务差错率控制在0.1%以下,防止挂账漏收、房价错误等问题逐日累积。在利润微薄的市场环境下,这些看似细小的管理环节,累积起来就是一笔可观的数字。

四、"价格战"不可避免,但降价不等于亏钱

今年暑期的价格战,不会只表现为房价直接下调。有的酒店会降低OTA售价,有的会通过会员专享价隐藏折扣,还有的会在原价基础上赠送早餐、接送、门票、延迟退房和儿童权益。直播间里的预售套餐、平台补贴和地方消费券,也在持续压低消费者看到的实际价格。

端午节前,贵州联合平台向数千家酒店发放住宿消费券,部分酒店直接打八折。去哪儿数据显示,贵州端午酒店预订量同比增长超过60%,消费券上线一周后预订量又环比增长约20%。

价格确实能够撬动需求,但新增订单中有多少来自自然增长、有多少依赖补贴,是酒店必须算清楚的账。把价格从400元降到320元,出租率即使有所提高,也可能无法覆盖新增的早餐、能耗、清洁和渠道佣金成本。更麻烦的是,一旦低价被消费者记住,旺季结束后再想涨回来会更加困难。

策略短期效果长期风险
全渠道统一降价出租率快速提升价格锚点被拉低,旺季结束后难以回调
会员专享价不影响公开挂牌价需配合有效的会员拉新手段
不可取消预付房锁定确定性收入部分价格敏感客群流失
连住套餐/赠早餐提升客单价和体验增加变动成本
工作日特价填补工作日空房需与周末价格形成明显区隔

STR强调,节假日运营仍是2026年酒店经营者值得重点押注的赛道,包括旺季管理、价格细分、客群运营与产品优化。"精细化做好,便能在竞争中更具优势。"

金天鹅云PMS的渠道分析报表能按渠道统计订单量、取消率、NO-SHOW率、平均房价等数据。这些数据能帮酒店判断:哪个平台的订单量大但佣金高,哪个平台的取消率高但获客成本低,自有渠道的订单质量最好但量太少。在价格战的迷雾中,数据就是最可靠的导航仪。

五、消费结构分化:不是没有高房价需求,是你没抓住

并非所有酒店都在"旺季不旺"中挣扎。仲量联行数据显示,2026年1至5月,深圳高端酒店平均房价同比上涨5.2%,出租率提高6.5个百分点,RevPAR同比增长12.1%至845元。科技产业带来的商务需求、入境客流增长以及赛事演艺活动,为当地高端酒店提供了相对稳定的客源。

这说明,只要需求足够集中、客源结构足够健康,酒店依然拥有定价权。真正容易陷入价格战的,是大量位置相近、功能相似、装修雷同,同时又缺少会员和企业客户支撑的中档酒店。

金天鹅PMS的会员管理体系和协议单位管理模块,正是为了帮助酒店构建稳定的客源结构。会员消费记录自动积累,协议单位价格体系自动匹配,团队预订支持多批次管理和三档公付分账。当市场进入"抢客人"的时代,拥有自己私域客源的酒店,天然拥有更强的抗风险能力。

行业观察:今年"五一"假期,国内出游3.25亿人次,同比增长3.6%,但人均消费约571元,人均支出略有下降。消费者依然愿意出门,但每一次出行花多少钱,已经算得越来越细。住宿往往是最容易被压缩的预算项——消费者愿意为演唱会、乐园、研学、特色餐饮付费,但在住宿上更倾向于寻找性价比。

六、从"顺势增长"到"逆势突围":PMS系统的角色转变

过去几年,酒店行业的数字化转型更多是在"锦上添花"——市场好的时候,系统帮你多赚一点;市场一般的时候,系统帮你少亏一点。但2026年的市场环境,正在把PMS系统从"加分项"变成"必答题"。

当供给增速是需求增速的3.6倍(6.2%对1.7%),当消费者预订窗口从提前两周缩短到提前3至5天,当OTA佣金在房价下降时占比反而更高——酒店经营者需要的不再是"一个能登记入住的系统",而是"一个能帮我在每一天、每一间房、每一个渠道上做出最优决策的系统"。

金天鹅云PMS在2026年版本中新增了旅智AI入口,支持AI智能问答,帮助酒店经营者快速获取经营建议。系统内置的经营数据看板能实时展示每日RevPAR、ADR、入住率、渠道分布等核心指标。这些功能的价值,在"旺季不旺"的市场中被进一步放大——因为当每间房的利润空间都在被压缩时,"看得见数据"和"看不见数据"的酒店之间的差距,会比以往任何时候都大。

1
每日查看经营数据,建立"数据敏感度"
金天鹅云PMS的经营数据看板能展示每日RevPAR、ADR、入住率等核心指标。建议酒店经营者每天花5分钟查看,重点关注与前一天和去年同期的对比。在"旺季不旺"的市场中,对数据的敏感度决定了定价决策的精度。
2
用好渠道分析,算清每个平台的"真实成本"
每月月底查看金天鹅PMS的渠道分析报表,重点关注各渠道订单占比、平均房价、取消率和NO-SHOW率。当某个渠道的取消率持续偏高时,需要考虑调整该渠道的取消政策或价格策略。在利润空间被压缩的市场中,渠道成本管控比以往任何时候都重要。
3
强化私域运营,降低对OTA的依赖
金天鹅PMS支持微信小程序订房、会员体系、积分管理等直销功能。在OTA佣金居高不下的市场中,把OTA客户转化为自有会员,是降低获客成本、提升复购率的关键路径。每转化一个OTA客户为自有渠道会员,就意味着未来每一次复购都省下了一笔佣金。
酒店建筑外观
图片来源:Pexels(免费商用)

七、结语:蓄势期的生存法则

STR用了一个很精准的词来描述当前的市场状态——"蓄势期"。市场虽缺乏强势增长动能,但底盘稳定、波动可控。在这个阶段,谁能够更早洞察结构性机会、优化产品与收益模型,谁就更有机会在未来的行业拐点率先实现增长突破。

2026年暑期的"旺季不旺",不是旅游市场出了问题,而是酒店供给的扩张速度超过了需求的增长速度。这个结构性矛盾短期内不会消失——仲量联行预测,到2028年供应增速才会放缓到0.6%。

在"蓄势期"活下来,并且活得好的酒店,一定不是价格最低的酒店,而是数据最清晰、渠道最健康、成本管控最精细的酒店。

这不是一个比谁跑得快的时代,而是一个比谁看得清的时代。

金天鹅云PMS 2026版 免费试用

覆盖动态定价、渠道管理、会员体系、库存管控、夜审稽查等核心功能

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