酒店运营管理

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夜审出了问题,白班发现不了 酒店老板最怕的那个坑

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很多酒店老板觉得夜审不过是"算一遍账",有没有问题第二天白班看报表就知道了。但真正的问题是:夜审出了差错,白班往往根本发现不了,等到月末对账时已经晚了一个月。...

客人进去发现没打扫干净——酒店客房质检漏洞,你查过几次?

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郑州有家80间客房的快捷酒店,去年五一旺季的第三天,601房间的客人一进门就发现马桶圈没换、床单上有头发。这位客人二话不说,拍了照发上了携程,评分从4.6直接跌到4.2。前台当时完全不知道——她以为保...

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客人抵店前30分钟,酒店老板不知道的留客秘密

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