酒店运营管理

酒店运营管理
首页 > 酒店运营管理 > 正文内容

酒店什么是永远以完美为目标?

酒店管理系统3年前 (2022-11-25)酒店运营管理804

酒店什么是永远以完美为目标?

       帝国酒店(东京)的客房全部加起来大概有 1000 间。

如果客房每天都能满员当然是最为理想的,不过 有时也会出现客房闲置的情况。这也就意味着会出现 一些客房整整一天都没有任何客人入住。但是,帝国酒店的客房管理部绝不会对这些“没 有任何客人入住的房间”疏忽轻视。因为客房管理部 的座右铭就是:无论客人什么时间入住,所提供的客 房都要像一件“崭新的商品” 一样。

      客房的空气绝不混浊沉闷,每时每刻都那么清清 爽爽;房间的气息新鲜清凉,就好像刚刚打扫过一样。 只要日历翻一页,就要让房间焕然一新。既然我们要从客人那里收取房费,那么这些工作 就是义不容辞的。

永远以完美为目标——这种态度不仅仅局限于酒 店行业,在整个服务业都是极其理所当然的。即使在 实践中几乎不可能实现尽善尽美的服务,但仍然要时 时刻刻以做到完美为目标。一家好的酒店要具备什么 条件?不就是把理所当然的事办得理所当然吗?

         “仅仅因为大体挑不出什么差错就偷工减料。”这 样的行为一旦成为习惯,那就会连偷工减料的事实都 被忽视得一干二净。要警醒自己,决不能给客人带来任何不便。具备 这样的态度至关重要。

S永远以完美为目标,这是理所应当的,要切 实做好。一点点疏忽偷懒也会随着日积月累, 最终在结果上体现出服务上的巨大差异。


本文由金天鹅酒店管理系统整理发布

转载请注明出处https://www.jtepms.cn/post/19.html

相关文章

酒店服务以诚待人不满足于现在所需的知识

酒店服务以诚待人不满足于现在所需的知识,以下为金天鹅软件为您收集整理分享        CIA,这里指的不是美国中央情报局,而是美国烹饪学院的简称。美国烹饪学院...

夜审漏了300块,前台赔了半个月工资:酒店财务漏洞的那些事儿,PMS能堵上吗?

夜审漏了300块,前台赔了半个月工资:酒店财务漏洞的那些事儿,PMS能堵上吗?

老周是贵州一家50间客房的酒店老板,干了8年,自认为管得还算细。有一天财务突然说上个月账平不了,差了340块。"不可能啊,我每天都在对账。"查了三天,最后发现是夜班前台漏录了两笔散...

酒店服务之预测客人的下一步行动

酒店服务之预测客人的下一步行动    有句话叫做“背后长眼”。这句话用在服务上,是指虽然眼睛只能看得到前 方,但应该像背上也长了眼一样,360度全方位地关 照客人。不过,餐厅Les...

酒店为应对突发事态做好—— 万全的准备

酒店为应对突发事态做好—— 万全的准备       每当位于赤坂(东京都中心的繁华地段)的迎宾 馆举办外事活动并由帝国酒店负责承办时,我们的礼 宾部总管室谷广二...

酒店老板发现电费单时愣住了—— 空调待机功耗,吃掉了一年的利润

酒店老板发现电费单时愣住了—— 空调待机功耗,吃掉了一年的利润

长沙王老板上个月看电费单,愣了半天——去年酒店电费42万,比隔壁同规模那家多了整整8万。"我们的房型装修都差不多,凭啥比他家多?"他一问才知道,问题出在那些"关掉了还在跑...

酒店服务案例:夏里亚宾牛排

酒店服务案例:夏里亚宾牛排     “夏里亚宾牛排”是1936年诞生于帝国酒店的美食。今天,夏里亚宾牛排的名字甚至出现在欧美餐馆的菜单上。    &n...

酒店服务:为何设置免费的“音乐房”

       酒店服务:为何设置免费的“音乐房”       帝国酒店内设有一间音乐房。房间内的斯坦威牌 三角钢琴恭候着...

酒店服务礼宾的基本要求

酒店服务礼宾的基本要求    “礼宾” (protocol)是最具我们帝国酒店特色的工 作之一。帝国酒店自1890年(明治23年)开业以来,一 直担当着“国宾馆”的角色,接待来自外...